Page 106 - Recettes-Dr-Azoulay-Estetikaparis

FLAN AU CAFE

Ingrédients :

- ½ litre de lait écrémé

- 1 cuillère à dessert de café soluble
- 8 cuillères à café d’aspartam
- 4 œufs

Préparation :

Faites bouillir le lait avec le café.

Battez les œufs entiers et versez-y votre préparation sans arrêter de battre.

Versez dans un ramequin allant au four et faites cuire au bain-marie au four
une demi-heure.

Laissez refroidir dans le récipient de cuisson et servez frais.

Mme C.L