Page 13 - Recettes-Dr-Azoulay-Estetikaparis

SALADE DE CONCOMBRES

A LA GRECQUE

Ingrédients :

- 1 concombre
- 1 gousse d’ail
- 2 oignons nouveaux
- 2 yaourts à 0% de matière grasse
- 1 cuillère de persil haché
- Poivre

Préparation :

Lavez le concombre, coupez le (sans le peler) en 4 dans le sens de la longueur, puis
en morceau d’un demi centimètre d’épaisseur.

Epluchez et hachez l’ail.

Coupez les oignons en fines tranches.

Versez le tout dans un saladier et ajoutez le yaourt.

Ajoutez persil et poivre.

Mélangez.

Mme A.M.