Page 98 - Recettes-Dr-Azoulay-Estetikaparis

SAUCE AUX HERBES

Ingrédients :

- 250 g de fromage blanc ou de yaourt

- 2 œufs durs

- 1 CS de moutarde forte

- 1 CS de persil

- 1CS de ciboulette

- 1 CC d'estragon

- 1CC de vinaigre

- Sel, poivre

Préparations :

Mixer les œufs pour les écraser finement.
Ajouter les autres ingrédients, mixer à nouveau.