Page 38 - Recettes-Dr-Azoulay-Estetikaparis
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SALADE DE COURGETTES RÂPEES




               Ingrédients :


                      -  2 petites courgettes
                      -  1 yaourt nature 0% MG

                      -  ½ jus de citron
                      -  menthe, coriandre


               Préparation :

               Faire dégorger les courgettes un moment.


               Râper les courgettes (on peut laisser un peu de peau, ce sera plus beau).

               Mélanger le yaourt et le jus de citron.


               Couper les herbes et mélanger le tout.


               Servir frais.



                                                                                      Mme A.C
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