Page 31 - Recettes-Dr-Azoulay-Estetikaparis
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O OM ME EL LE ET TT TE E A AU U T TH HO ON N
Ingrédients :
- 6 œufs
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 200 g de thon au naturel, égoutté
- 2 filets d’anchois
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Découper les anchois en fines lamelles.
Battre les œufs en omelette, y ajouter les anchois et le thon émietté.
Assaisonner de persil, sel et poivre.
Faire cuire l’omelette dans l’huile d’olive pendant 5 min de chaque côté.
Servir aussitôt.
Mr B.V.
